Bifteki grecești: rețeta și secretul pentru chiftele fragede și suculente
Bifteki este un preparat tradițional grecesc din carne tocată, modelat plat și adesea umplut cu brânză feta. Rețeta include carne de vită, pesmet, ceapă, roșie, ou și oregano, iar preparatul se gătește la grătar, cuptor, tigaie sau air fryer. Secretul pentru fragilenie este să nu amesteci excesiv compoziția și să lași bifteki-urile la frigider înainte de gătit.
Surse:
Știrile ProTV
Știrile ProTV