Suc de afin siberian: antioxidanții sunt doar jumătate din alegere
Articolul explică că afinul siberian (haskap) are cantități ridicate de antocianine, flavonoide, resveratrol și vitamina C, dar valoarea nutritivă depinde de soi, momentul recoltării și procesare. Sucul pasteurizat poate păstra unele dintre aceste substanțe, dar nu echivalează fructul întreg, care are fibre; produsul comercial menționat este Suc de Afin Siberian 3L de la Aronia Charlottenburg, obținut prin presare la rece și pasteurizare.