Când mirosul lângă un câmp fertilizat organic înseamnă disconfort, nu neapărat poluare
Mirosurile provocate de împrăștierea gunoiului de grajd pot fi neplăcute pe perioade scurte, dar intensitatea percepută nu indică direct concentraţia poluanţilor sau riscul pentru sănătate. Evaluarea calităţii aerului se face prin măsurători ale concentraţiilor, frecvenţei şi duratei expunerii, nu doar prin percepţia olfactivă. Sensibilitatea la mirosuri variază mult între persoane, iar mirosul rezultat din dejecţii este un amestec complex de sute de compuși volatili.
Surse:
Gândul