În flăcări Sănătate publicată actualizată acum 49 min

Alimente recomandate în sezonul rece pentru susținerea sănătății

Mere, pere, gutui, dovleac, varză, morcovi, sfeclă roșie, cătină, citrice și kiwi sunt alimente de sezon care pot contribui la aportul de vitamine, minerale, fibre şi compuşi antioxidanţi în lunile reci. Specialiştii recomandă diversitate alimentară şi precizează că aceste alimente nu înlocuiesc tratamentele medicale; OMS recomandă cel puţin 400 g de fructe şi legume pe zi pentru persoanele peste 10 ani. Se sugerează includerea leguminoaselor, nucilor, cerealelor integrale, peştelui şi lactatelor pentru o alimentaţie echilibrată şi hidratare adecvată chiar şi iarna.

Pe scurt

  • Merele şi perele furnizează fibre, inclusiv pectină, utile pentru digestie şi senzaţia de saţietate.
  • Cătina, citricele şi kiwi sunt surse importante de vitamina C, dar vitamina C nu garantează prevenirea răcelilor.
  • Dovleacul şi morcovii sunt bogaţi în betacaroten (precursor de vitamina A); asocierea cu grăsimi sănătoase îmbunătăţeşte absorbţia carotenoizilor.
  • Varza, broccoliul, conopida şi varza de Bruxelles (crucifere) aduc fibre şi compuşi vegetali; varza murată necesită atenţie la conţinutul de sare.
  • Fructele şi legumele congelate îşi păstrează valoarea nutritivă; OMS recomandă consumul a cel puţin 400 g de fructe şi legume pe zi pentru peste 10 ani
Etichete: alimentatie legume vitamina C fructe de toamnă beta‑caroten Organizația Mondială a Sănătății

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă