Mocnește Sănătate publicată actualizată acum 2 zile

Alimentele ultraprocesate modifică activitatea cerebrală la copii și cresc riscul de supraponderalitate

Un studiu realizat de cercetători de la Keck School of Medicine (University of Southern California) analizează 46 de copii cu vârste între 7 și 10 ani și arată că consumul mai mare de alimente ultraprocesate este asociat cu creșterea activității în regiuni cerebrale legate de recompensă și cu creșterea în greutate după un an. Cercetarea a folosit imagistică prin rezonanță magnetică în timp ce copiii priveau imagini cu alimente și a măsurat IMC, procentul de grăsime și circumferința taliei; autorii subliniază că studiul e observațional și are eșantion mic, deci nu dovedește cauzalitate.

Pe scurt

  • Studiul a inclus 46 de copii, cu vârste între 7 și 10 ani, cu greutate normală la start.
  • Cercetătorii de la Keck School of Medicine (USC) au folosit MRI în timp ce copiii priveau imagini cu alimente apetisante.
  • Consumul mai mare de alimente ultraprocesate a fost asociat cu creșteri ale activității în striatul dorsal, regiune legată de recompensă și motivare.
  • Activitatea crescută în această zonă a fost corelată cu creșterea IMC și a procentului de grăsime corporală după un an.
  • Autorii notează limitările: studiu observațional, eșantion mic; sunt necesare studii suplimentare pentru a stabili relații cauzale
Etichete: alimente ultraprocesate copii obezitate University of Southern California Keck School of Medicine indicele de masă corporală magnetic resonance imaging

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă