Bolta Rece s-a redeschis în Parcul Sub Arini; impresii după prima săptămână
După aproape un deceniu de planuri, restaurantul Bolta Rece şi-a reluat bucătăria în Parcul Sub Arini din Sibiu; recensământul este făcut de un cronicar care a vizitat localul vineri seara, la o săptămână după redeschidere. Autorul descrie atmosfera, structura în două zone, meniul şi preţurile, apreciază frăgezimea cotletului iberic, dar semnalează întârzieri la servire şi probleme la telefon privind rezervările.
Pe scurt
- Bolta Rece şi-a reluat activitatea în parcul Sub Arini din Sibiu, după aproape un deceniu de planuri privind redeschiderea.
- Restaurantul are două zone (Pizza & Pasta şi Grill & Restaurant) cu program diferit; bucătăria este la vedere şi meniul include preparate locale şi internaţionale.
- Preţuri exemplu: cotlet iberic 118–128 lei (menţionat 118 lei în notă, 128 lei pe meniu pentru ceafă Mangaliţa), pizza între 32 şi 46 lei, porţii la grătar între 9 şi 34 lei.
- Reclamaţii privind serviciul: la telefon i s‑a spus autorului că nu are rost să facă rezervare, gustarea a fost adusă după ~20 de minute iar nota a fost solicitată greu; totalul notei testate: 231…
- Aspecte culinare pozitive: cotletul iberic descris ca foarte fraged, piure de ţelină apreciat şi burger considerat un preparat clasic bine realizat.
Urmărește Știri pe foc pe Facebook
Știrile importante ale zilei, rezumate în câteva rânduri, direct în feed. Fără clickbait, cu sursele indicate.
Urmărește pagina