Ce sunt strugurii Cotton Candy și cum au apărut
Cotton Candy sunt un soi comercial de struguri foarte dulci, creat în California de firma International Fruit Genetics (IFG) și horticultorul David Cain prin încrucișări convenționale. Soiul, brevetat în 2010 sub numele IFG Seven, a ajuns pe piață în 2011 și se găsește acum și în supermarketurile din România, având 19–20 grade Brix și aciditate scăzută.
Pe scurt
- Soiul comercial se numește IFG Seven; Cotton Candy este brandul sub care se vinde.
- A fost creat de International Fruit Genetics în California, condus de horticultorul David Cain, prin încrucișări realizate manual.
- Procesul de selecție a durat circa 12 ani și a implicat aproximativ 100.000 de plante de test; soiul a fost patentat în 2010, lansat în 2011.
- Cotton Candy are 19–20 grade Brix, ceea ce indică un nivel foarte mare de zaharoză și aciditate scăzută.
- În România, aceste struguri se găsesc în prezent în aproape toate supermarketurile și hypermarketurile.
Etichete:
produs: struguri Cotton Candy
organizație: International Fruit Genetics
persoană: David Cain
loc: California
subiect: Brix
Urmărește Știri pe foc pe Facebook
Știrile importante ale zilei, rezumate în câteva rânduri, direct în feed. Fără clickbait, cu sursele indicate.
Urmărește pagina