Cea mai scumpă dulceață de coacăze roșii, produsă manual în Franța

Maison Dutriez, o afacere familială din Bar-le-Duc (Meuse), produce o dulceață de coacăze roșii al cărei proces tradițional, păstrat de peste 400 de ani, implică scoaterea manuală a semințelor cu o pană de gâscă. Produsul poate costa peste 200 de euro pe kilogram, fabrica scoate anual aproximativ 5.000 de borcane, disponibile la comandă pe site-ul producătorului.

Pe scurt

• Dulceața este preparată de Maison Dutriez din Bar-le-Duc, în regiunea Meuse, Franța.
• Metoda tradițională, folosită de peste 400 de ani, presupune scoaterea semințelor manual cu o pană de gâscă.
• Prețul poate depăși 200 de euro pe kilogram, explicat prin procesul laborios de fabricație.
• Producția anuală este limitată la aproximativ 5.000 de borcane.
• Borcanele pot fi comandate online direct de pe site-ul Maison Dutriez.