În flăcări Știință publicată actualizată acum 1 h

Cercetători din Botoșani dezvoltă o rasă de capre cu lapte mai gras și fără miros specific

La Stațiunea de Cercetare Popăuți, un proiect început în 2017 a ajuns la a treia generație de capre obținute prin încrucișarea unui nucleu local cu reproducători Anglo-Nubieni. Scopul este o rasă adaptată climatului din nord‑estul României, cu productivitate mai mare, lapte cu procent ridicat de grăsime și fără miros specific, înainte de omologare urmând etape de selecție și stabilizare a caracteristicilor.

Pe scurt

  • Proiectul de selecție a început în 2017 la Stațiunea de Cercetare Popăuți și a ajuns la a treia generație de animale.
  • Crearea rasei s-a realizat prin încrucișarea unui nucleu local cu reproducători din rasa Anglo‑Nubiană.
  • Obiective: adaptare la clima din nord‑estul României, creșterea cantității de lapte și a conținutului de grăsime.
  • Cercetătorii urmăresc eliminarea mirosului specific laptelui de capră pentru a atrage consumatori care evită produsele caprine.
  • Înainte de omologare sunt necesare etape suplimentare de selecție și stabilizare a caracteristicilor.
Etichete: capre lapte Stațiunea de Cercetare Popăuți Județul Botoșani Anglo‑Nubiană Ionică Nechifor Daniel Nechifor

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă