Mocnește Sănătate publicată actualizată acum 2 zile

Două iaurturi etichetate „de capră” conțineau lapte de vacă, arată analizele

O investigație Observator a trimis 13 iaurturi etichetate ca fiind din lapte de capră la analize la Institutul de Cercetări Alimentare; în două probe a fost detectat lapte de vacă prin testare ADN. Ambele produse provin de la aceeași companie, care respinge acuzațiile; ANPC avertizează că poate aplica sancțiuni, inclusiv amenzi şi retragerea produselor.

Pe scurt

  • Au fost prelevate 13 probe de iaurt etichetate ca fiind din lapte de capră; în două probe a fost identificat lapte de vacă.
  • Analizele au fost efectuate de Institutul de Cercetări Alimentare folosind testare ADN, care diferențiază laptele de capră de cel de vacă.
  • Ambele iaurturi cu prezență de lapte de vacă provin de la aceeași companie; producătorul neagă acuzațiile şi a anunţat o anchetă internă.
  • ANPC poate aplica sancţiuni: amenzi de până la 100.000 lei, oprirea temporară a comercializării sau retragerea produselor.
  • Posibile cauze enunţate de specialişti: contaminare accidentală pe linia de producţie, eroare tehnologică sau amestec intenţionat cu lapte de vacă pentru reducerea costurilor.
Etichete: lapte de capră lapte de vacă iaurt testare ADN Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor Institutul de Cercetări Alimentare

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă