Gorjenca care s-a întors acasă pentru a crește măgărițe și a lansa un smoothie pentru cop…

Paula Vasile, care a trăit în Marea Britanie și în apropiere de Bordeaux, a mutat proiectul agricol în Turburea, Gorj, și a înființat Ferma de Măgărițe Turburea. Ferma produce lapte de măgăriță sub brandul Iha și pregătește un proiect pilot prin care 30 de copii dintr-o clasă pregătitoare ar primi, timp de 20 de dimineți, un smoothie pe bază de lapte de măgăriță. Iniţiatoarea spune că produsul țintește o valoare nutrițională semnificativă, dar rezultatele finale trebuie validate de nutriționiști.

Pe scurt

• Ferma de Măgărițe Turburea, fondată de Paula Vasile, vinde laptele sub brandul Iha și are circa 600 de clienți.
• Proiect pilot: 30 de copii pot primi timp de 20 de dimineți un smoothie bazat pe lapte de măgăriță.
• O măgăriță în lactație produce în medie circa 800 ml de lapte pe zi.
• Brandul Iha vizează dezvoltarea unei familii de produse pe bază de lapte de măgăriță, primul fiind un smoothie pentru copii.
• Echipa țintește ca o porție să acopere până la ~50% din necesarul unor nutrienți, dar aceasta nu este încă dovedită clinic