În flăcări Economie publicată actualizată acum 45 min

Jidvei anunță recoltă peste 10 tone/ha și rezervă 10 hectare pentru vin de gheață

Compania Jidvei a încheiat recoltarea în podgoria Târnavelor, anunțând o producție medie de peste 10 tone la hectar și circa 10 hectare lăsate pentru vinul de gheață. Directorul tehnic vorbește despre o toamnă neobișnuit de blândă, struguri cu 260 g zahăr și practici fără adaos de zahăr în vinificație; articolul menționează și reducerea subvențiilor pentru viticultori.

Pe scurt

  • Jidvei raportează o producție medie de peste 10 tone de struguri pe hectar în Podgoria Târnavelor.
  • Circa 10 hectare din plantație au fost lăsate netăiate pentru producția de vin de gheață (ice wine).
  • Strugurii recoltati au avut aproximativ 260 g zahăr pe litru, iar compania afirmă că nu adaugă zahăr în vinificație de decenii.
  • Directorul tehnic descrie toamna ca „neobișnuit de blândă”, cu o singură zi de ploaie și o perioadă de recoltare mai lungă și mai liniștită.
  • Reprezentantul companiei spune că sprijinul statului pentru viticultură s-a redus semnificativ în ultimii ani
Etichete: Jidvei Podgoria Târnavelor recoltă vin de gheață Alba Mihai Cucură schimbări climatice

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă