În flăcări Sănătate publicată actualizată acum 2 h

Microundele nu sunt ionizante; reguli de siguranţă şi ce alimente să nu încălziţi în cuptorul cu microunde

Prof. univ. dr. ing. Ioan Călinescu explică că microundele sunt radiaţie electromagnetică neionizantă şi nu transformă substanţele, de aceea nu sunt periculoase în sine. Cuptorul cu microunde încălzeşte alimentele, nu le găteşte uniform pentru porţii mari; trebuie evitate alimentele cu membrană şi recipiente metalice sau plastice neadecvate, iar sticla şi ceramica sunt recomandate.

Pe scurt

  • Microundele sunt radiaţie electromagnetică neionizantă şi, spre deosebire de radiaţia ionizantă, nu transformă sau degradează substanţele.
  • Cuptorul cu microunde încălzeşte alimentele; pentru porţii mari distribuţia undelor poate fi neuniformă şi există risc ca unele porţiuni să rămână crude.
  • Nu se recomandă gătitul în cuptorul cu microunde pentru alimente cu membrană (de ex. roşii, cârnaţi, ouă) deoarece pot exploda sau se pot încălzi neuniform.
  • Se evită folosirea metalului şi a unor tipuri de plastic în cuptorul cu microunde din motive de siguranţă; sticla şi ceramica sunt inertă şi recomandate.
  • Indicele SAR măsoară cantitatea de microunde absorbite de corp; telefoanele performante au de obicei valori SAR mai mici şi este util să fie verificate la cumpărare.
Etichete: microunde cuptor cu microunde Ioan Călinescu indice SAR sticlă plastic

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă