În flăcări Economie publicată actualizată acum 1 h

Octavian Petruț a deschis Kestar Coffee & Chocolate și a câștigat medalii internaționale pentru ciocolată artizanală

După 23 de ani lucrând pe vase de croazieră, Octavian Petruț s-a întors în România și a înființat Kestar Coffee & Chocolate, producător artizanal de ciocolată și cafea. Lansată în 2024, fabrica a obținut mai multe premii internaționale, incluzând aurul european la o competiție din Bordeaux; producătorul a prezentat produsele la Saga Chocolate, ediția a II-a, la Iași. Petruț spune că preferințele clienților merg tot mai mult către ciocolată cu 100% cacao și produse fără zahăr.

Pe scurt

  • Octavian Petruț, 59 de ani, a fondat Kestar Coffee & Chocolate după ce a lucrat 23 de ani pe vase de croazieră.
  • Prima ciocolată a fost lansată în ianuarie 2024; în competiții internaționale a obținut inițial argint și bronz, apoi multiple premii, inclusiv aur european la Bordeaux.
  • Kestar importă circa 23 de origini de boabe de cacao și produce ciocolată artizanală, inclusiv sortimente fără bitter sau fără zahăr.
  • Produsele au fost prezentate la Saga Chocolate, ediția a II-a, desfășurată la Palas Mall, Iași.
  • Producția pornește de la boabe verzi de cacao și urmărește categoria main-art chocolate, unde aromele provin exclusiv din bob
Etichete: Octavian Petruț ciocolată ciocolată artizanală Kestar Coffee & Chocolate Iași Saga Chocolate

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă