În flăcări Economie publicată actualizată acum 1 h

Prețul zahărului a crescut cu aproape 40% din 2026; producția internă acoperă sub 25% din cerere

Prețul zahărului brut a urcat de la ~330 USD/tonă la aproximativ 459 USD/tonă în 2026, o creștere de aproape 40% față de începutul anului, potrivit raportului. Cauzele invocate sunt vremea extremă și fenomenul El Niño, care au redus producția în țări exportatoare; România produce mai puțin de un sfert din necesarul intern, iar scumpirea afectează industria dulcețurilor și consumatorii, în contextul majorării TVA pentru produse cu zahăr.

Pe scurt

  • Prețul zahărului brut a crescut de la ~330 USD/tonă la ~459 USD/tonă în 2026, aproape +40% față de începutul anului.
  • România produce sub un sfert din necesarul pieței interne, restul fiind importat.
  • Analiștii atribuie scumpirea vremii extreme și fenomenului El Niño, care au afectat culturile din Brazilia, India și Europa.
  • Creșterea costului zahărului combinată cu majorarea TVA pentru produse dulci (21% pentru produse cu >10 g zahăr/100 g) amplifică prețurile la raft.
  • Specialiștii spun că zahărul are rol de conservant în gemuri; cantitatea minimă de siguranță menționată este 60 g/100 g de produs.
Etichete: zahăr România inflație alimentară TVA agricultură

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă