În flăcări Sănătate publicată actualizată acum 2 h

Prezența unei persoane apropiate la masă reduce creșterea glicemiei, arată un studiu

Un studiu publicat în septembrie 2026 în revista Science Advances arată că prezența unei persoane apropiate în timpul mesei influențează reglarea fiziologică: la 108 participanți care au consumat 102 g pâine albă, creșterea glicemiei a fost mai mică şi revenirea la nivelul inițial mai rapidă când masa a fost luată în doi. Cercetările mai arată efecte similare la expunerea la frig și la stres; autorii avertizează că prezența cuiva nu înlocuiește o alimentație echilibrată sau îngrijirea medicală.

Pe scurt

  • Studiu publicat în septembrie 2026 în revista Science Advances, concept descris ca „fiziologie socială”.
  • 108 persoane au participat la testul glicemic; au consumat 102 g pâine albă (50 g carbohidrați) și au fost monitorizate două ore.
  • Când alături se afla partenerul de cuplu, creșterea glicemiei a fost mai redusă și revenirea la valoarea inițială mai rapidă.
  • Prezența unei persoane apropiate a fost asociată cu reglare fiziologică mai eficientă și în experimente privind frigul și stresul.
  • Masa luată în timp ce se lucrează (alimentație distrasă) slăbește recunoașterea sațietății și poate conduce la mâncat compensatoriu ulterior.
Etichete: fiziologie socială glicemie alimentație distrasă Shir Atzil Universitatea Ebraică din Ierusalim Science Advances

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă