În flăcări Economie publicată actualizată acum 1 h

Recolte bogate și vinuri promițătoare în Dealu Mare în 2026, spune un oenolog

Toamna 2026 a adus în Dealu Mare condiții favorabile pentru viticultură: ploi suficiente și insolație bună, care au generat recolte peste medie și perspective pentru vinuri de calitate. La Crama Enostil din Valea Călugărească, producţia pe cele cinci hectare a fost de peste 13 tone/ha, aproape dublu față de 2025, iar oenologul Petre Badea remarcă soiuri precum Chardonnay, Riesling de Rin, Fetească Neagră, Cabernet Franc şi Shiraz. Direcția Agricolă Prahova confirmă producții bune la nivelul județului.

Pe scurt

  • La Crama Enostil, producția medie a fost de peste 13.000 kg/ha pe cele cinci hectare, aproape dublu față de anul precedent.
  • Direcția Agricolă Prahova raportat: struguri albi peste 10 t/ha, struguri roșii 8–9 t/ha; struguri de masă 12–14 t/ha în culturile intensive.
  • Petre Badea, doctor în oenologie și fost cercetător la Institutul de Cercetare‑Dezvoltare Valea Călugărească, a refăcut o cramă veche și administrează opt soiuri pe exploatație.
  • Soiurile albe evidențiate: Chardonnay și Riesling de Rin; soiurile roșii remarcate: Fetească Neagră, Cabernet Franc și Shiraz.
  • Un roze din Cabernet pus la fermentat pe 11 octombrie încă mai fermentează, iar oenologul apreciază aciditatea și caracterul fructat
Etichete: vin Petre Badea Valea Călugărească recoltă Crama Enostil Județul Prahova Chardonnay Fetească Neagră

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă