Un restaurant din Atxondo, desemnat cel mai bun din lume în topul pe 2026
Un restaurant din satul basc Atxondo a ocupat primul loc în clasamentul celor mai bune restaurante din lume, anunţat la Lima. Locul 2 este ocupat de un restaurant din Bangkok, iar locul 3 de unul din Copenhaga, care oferă preparate neconvenţionale precum creier de miel şi un «ochi» comestibil; votul a implicat peste 1.100 de experţi.
Pe scurt
- Câştigătorul topului pe 2026 este un restaurant din Atxondo, în Ţara Bascilor, condus de bucătarul Bittor Arguinzoniz.
- Clasamentul a fost anunţat la Lima şi a fost stabilit prin votul a peste 1.100 de experţi; restaurantele care au mai câştigat locul 1 nu mai pot fi votate.
- Locul 2 este ocupat de restaurantul lui Gaggan Anand din Bangkok; locul 3 de un restaurant din Copenhaga care oferă 50 de «impresii» şi un meniu de şase ore.
- La Copenhaga sunt servite preparate precum creier de miel liofilizat pe o farfurie în formă de creier şi un «ochi» comestibil cu caviar, mazăre, creveţi şi fistic; experienţa costă 624,34 lire…
- În top se mai regăsesc restaurante din Ciudad de México, Hong Kong, Barcelona şi cinci localuri din Italia; o bucătăreasă dintr-un restaurant italian a primit premiul pentru cea mai bună femeie…
Etichete:
subiect: gastronomie
loc: Atxondo
persoană: Bittor Arguinzoniz
persoană: Gaggan Anand
loc: Copenhaga
subiect: meniuri degustare
subiect: creier de miel
Urmărește Știri pe foc pe Facebook
Știrile importante ale zilei, rezumate în câteva rânduri, direct în feed. Fără clickbait, cu sursele indicate.
Urmărește pagina