Arde Lifestyle & Divertisment publicată actualizată acum 51 min

Zexe Blanc, restaurant boieresc lângă Parcul Icoanei din București

Un cronicar culinar a vizitat pentru prima dată Zexe Blanc, restaurant amenajat în fosta reședință a arhitectului Louis Pierre Blanc, în Piața Gheorghe Cantacuzino, lângă Parcul Grădina Icoanei din București. Autorul descrie interiorul și terasa, servirea rapidă și evaluează mai multe preparate tradiționale și boierești din meniu, notând prețurile exemplificate.

Pe scurt

  • Localul funcționează într-o casă istorică construită de Louis Pierre Blanc și are tavane înalte, saloane somptuoase și terasă generoasă.
  • Servirea e rapidă, autorul a fost întrebat de mai multe ori aceleași lucruri și a avut limită de timp pentru masa de prânz (două ore).
  • Meniul păstrează rețete românești și boierești; exemple de prețuri: supă clară din coadă de bou 36 lei, zacuscă boierească 46 lei, tocăniță de ciuperci 62 lei, creier de vițel 68 lei.
  • Evaluări concrete ale preparatelor: supa din coadă de bou nota 9/10, zacusca nota 5/10, tocănița nota 6/10, creierul de vițel nota 9/10.
  • Autorul găsește atmosfera și arhitectura puncte forte, dar preparatele variază ca gust și impresie generală.
Etichete: Zexe Blanc București restaurant Parcul Grădina Icoanei zacuscă creier de vițel

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă