Cum să citești eticheta la conserva de ton: ce înseamnă zona FAO și tipurile de ton
Articolul explică cum să interpretezi informațiile de pe eticheta unei conserve de ton: specie, zona FAO a capturii, greutăţi nete, tipul bucăţilor şi lichidul de conservare. Zona FAO indică regiunea oceanică de captură, dar nu garantează sustenabilitatea sau locul de procesare. Sunt prezentate principalele specii folosite la conservare: skipjack, yellowfin, albacore şi menţiuni despre bigeye şi mercur.