Brânzeturi românești premiate internațional: patru branduri apreciate la concursuri
Producători români de brânzeturi artizanale și industriale au obținut premii la competiții internaționale și regionale și au fost incluși în British Cheese Library. Exemplele din articol sunt Arkäse (Arcuș, Covasna), Ferma Hărman (Brașov) și brânza fermentată Horezu (fabricată de Five Continents, Horezu). Unele etape viitoare menționate includ participarea Arkäse la World Cheese Awards 2026 (12–15 noiembrie, Córdoba, Spania).
Surse:
HotNews
HotNews