Gastronomul Mircea Groza propune fasole zolită servită în cornet
Mircea Groza, gastronom din Sălaj, propune servirea tradiţionalei „fasole zolite” în cornet, cu adaosuri precum pârgălaș, clisă friptă, cârnați şi ceapă verde. El spune că a servit preparatul, în porții mici de cristal, la un dineu organizat de Ambasada României la Cercle Royal Gaulois din Bruxelles.
Surse:
Magazin Sălăjean
Magazin Sălăjean