Cât timp și la ce temperatură se sterilizează borcanele pentru conserve de iarnă
Articolul explică principalele metode de sterilizare a borcanelor înainte de prepararea conservelor: în cuptor, în apă clocotită și în mașina de spălat vase. Sunt precizate temperaturile și timpii recomandăți (150°C timp de 10–15 minute în cuptor; fierbere 10 minute în apă; program fierbinte pentru mașina de spălat) și atenționări privind diferența de temperatură dintre borcan și conținut și modul corect de tratare a capacelor.
Surse:
Știrile ProTV
Știrile ProTV