Pepenele verde toamna: beneficii, riscuri și recomandări de consum
Consumul de pepene verde toamna poate fi sănătos, mai ales în primele săptămâni când fructele din culturile de vară sunt încă disponibile; pepenele hidratează și furnizează vitamina C, vitamina A și licopen. Trebuie acordată atenţie originii și prospețimii, păstrării la frigider după tăiere și porțiilor pentru persoanele cu diabet sau sensibile la balonare. Nu există dovezi că ar provoca răceli; recomandarea este moderaţia și diversificarea cu fructe de sezon.
Surse:
Ziarul Unirea
Ziarul Unirea