O timișoreancă a deschis la Bistrița Verde Aromat, cofetărie cu dulciuri fără zahăr
Roxana Szekely, în vârstă de 32 de ani, s-a mutat din Timișoara la Bistrița și a deschis, acum aproape un an, „Verde Aromat”, o mică cofetărie care oferă deserturi necoapte, fără zahăr și fără ingrediente artificiale. Produsele sunt preparate din nuci, fructe uscate și îndulcite cu sirop de agave sau fructe, iar culorile vin din ingrediente naturale (turmeric, sfeclă, spirulină). Afacerea atrage vegani și persoane cu intoleranțe, dar se confruntă cu creșterea costurilor materiilor prime și cu variabilitatea vânzărilor zilnice.