DSP Sibiu: doi angajați cu Staphylococcus aureus și telemeea suspectă în cazul toxiinfecției de la nunta de la Palatul Brukenthal Avrig
DSP Sibiu a închis ancheta privind toxiinfecția alimentară de la nunta din 26 septembrie de la Palatul Brukenthal din Avrig, clasificând-o drept „probabil” toxiinfecție stafilococică. Două dintre cele șapte persoane din personalul alimentar au avut portaj nazal cu Staphylococcus aureus, iar telemeaua de vacă consumată a fost confirmată cu Staphylococcus aureus și gene pentru enterotoxine. Ancheta a relevat și probă de apă neconformă și suprafețe neigienizate la centrul producătorului de brânză; activitatea producătorului a fost suspendată temporar și ulterior reluată după remediere.
Surse:
Turnul Sfatului
Turnul Sfatului