În Italia lipsesc din ce în ce mai multe salate și roșii în supermarketuri
În ultimele săptămâni supermarketurile din Italia au înregistrat disponibilitate mai redusă pentru salate și anumite roșii din cauza valurilor de căldură din iulie–august care au afectat culturile. Producătorii și lanțurile retail raportează scăderi de randament și pierderi de producție, iar preţurile angro au crescut semnificativ, sugerând posibile majorări la raft. Fermierii investesc în sere, stocare a apei și tehnologie predictivă pentru adaptare.