Cea mai scumpă dulceață de coacăze roșii, produsă manual în Franța
Maison Dutriez, o afacere familială din Bar-le-Duc (Meuse), produce o dulceață de coacăze roșii al cărei proces tradițional, păstrat de peste 400 de ani, implică scoaterea manuală a semințelor cu o pană de gâscă. Produsul poate costa peste 200 de euro pe kilogram, fabrica scoate anual aproximativ 5.000 de borcane, disponibile la comandă pe site-ul producătorului.