Mesele de pe Via Transilvanica: cum mănâncă drumeții între Vatra Dornei și Bistrița
Ion Mateș povestește experiența culinară dintr-o drumeție pe Via Transilvanica, parcurgând în vara aceasta porțiunea Vatra Dornei–Jeica (până la Bistrița). Autorul descrie pregătirea pentru traseu, importanța apei, opțiunile practice de alimentație pe traseu și felurile servite de gazde, cu prețuri orientative și exemple locale precum apa minerală din Lunca Ilvei. Menționează și provocările pentru persoanele cu diete speciale, în particular pentru vegană.