Directorul Băncii Locale de Alimente din Sectorul 6: surplusurile trebuie redistribuite rapid
Ionuț Porcaru, director de dezvoltare al Băncii Locale de Alimente din Sectorul 6, a explicat la dezbaterea „Antirisipă, soluții pentru economisire” că alimentele recuperate trebuie redistribuite rapid către o rețea de parteneri când instituția nu le poate folosi. Banca lucrează cu aproape 100 de parteneri donatori și redistribuie către circa 110–120 de organizații, iar decizia de redistribuire se ia din timp pentru a evita risipa.
Surse:
G4Media