Dieta 100% vegetală a schimbat metabolismul și activitatea la șoareci în două zile, arată studiu
Cercetători de la Universitatea din Geneva au comparat șoareci hrăniți cu o dietă lactovegetariană și cu una exclusiv pe bază de proteine vegetale și au observat, în numai două zile, scăderea producției hepatice de glucoză și reducerea activității fizice spontane. Efectele au fost reversibile la reintroducerea proteinelor animale (cazeină); autorii atrag atenția că rezultatele obținute pe animale nu pot fi transferate direct la oameni și recomandă studii clinice ulterioare.
Surse:
Mediafax