În flăcări Economie publicată actualizată acum 1 h

Agricultorii români cultivă plante asiatice; șofranul este produs în Bihor

Mai mulți fermieri din România au început să cultive plante și legume asiatice (ridiche Daikon, Bok Choi, fasole Mung, citronelă, shiso etc.) pentru aprozarele comunităților asiatice și piața internă. Fermieri asiatici și români din zone precum Arad și Bihor au adaptat culturi locale; în Bihor a început recoltarea unei plantații de șofran destinată și exportului. Motivația este cererea pentru ingrediente proaspete și costuri mai mici față de importuri din India, Bangladesh, Nepal sau Sri Lanka.

Pe scurt

  • Fermieri români și asiatici cultivă ridiche Daikon, varză Bok Choi, fasole Mung și ierburi exotice (citronelă, shiso, busuioc thailandez).
  • Legumele asiatice sunt folosite în aprozarele pentru comunitățile asiatice din București; unele produse importate costă 35–100 lei/kg, iar locale sunt de 4–5 ori mai ieftine.
  • În zona Aradului doi fermieri asiatici cultivă cu succes Daikon și Bok Choi, iar plantele nu au dăunători raportat în România.
  • În județul Bihor a început recoltarea unei plantații de șofran de circa 150.000 de plante; producătorii vor să vândă și în străinătate.
  • Producătorii spun că publicul cunoaște condimentele și folosește șofranul în supe, curry, tocane şi deserturi; culesul firelor este muncă manuală intensă.
Etichete: agricultură șofran legume asiatice Bihor Arad București export

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă