Analiză: 60-100 g cereale integrale/zi, asociate cu cele mai mari îmbunătățiri ale factorilor de risc cardiovascular

O meta-analiză publicată pe 15 septembrie 2026 în European Heart Journal, care a combinat 87 de studii clinice randomizate cu peste 6.500 de participanți, arată că cele mai consistente îmbunătățiri ale mai multor factori de risc cardiovascular apar la un consum de circa 60-100 g cereale integrale pe zi (stare uscată). Primele beneficii se observă de la aproximativ 30-40 g/zi, iar efectele includ scăderi mici ale greutății, circumferinței taliei, colesterolului, trigliceridelor, glicemiei și tensiunii sistolice.

Pe scurt

• Meta-analiza a inclus 87 de studii clinice randomizate și peste 6.500 de participanți.
• Primele efecte apar la 30-40 g cereale integrale pe zi; cele mai consistente la 60-100 g/zi (stare uscată).
• 60-100 g uscate echivalează aproximativ 115-190 g după preparare, sau 4-6 porții, în funcție de aliment.
• Fiecare creștere de 48 g/zi a fost asociată cu -0,20 kg greutate, -0,22 cm circumferința taliei și -0,82 mmHg tensiune sistolică medie.
• Pentru unii parametri s-au observat beneficii până la 180-220 g/zi, însă datele sunt mai puține și mai puțin precise.