În flăcări Știință publicată actualizată acum 1 h

Banana Cavendish editată cu CRISPR rămâne galbenă până la 24 de ore și a primit aprobare în 11 țări

O varietate de banană Cavendish editată genetic cu CRISPR-Cas9 păstrează pulpa galbenă până la 24 de ore după decojire și a primit aprobări pentru import, vânzare sau cultivare în 11 țări, între care Statele Unite, Canada, Filipine, Japonia și Brazilia. Ministerul britanic Defra a recunoscut banana drept „organism obținut prin selecție de precizie”; mai rămâne avizul Food Standards Agency pentru vânzare în Marea Britanie. Compania susține că noua varietate poate reduce risipa de banane cu peste 25% și emisiile din lanțul de aprovizionare.

Pe scurt

  • Cercetătorii au folosit CRISPR-Cas9 pentru a dezactiva cele trei copii ale genei PPO1, care produce polifenol-oxidaza responsabilă pentru înnegrirea pulpei.
  • Pulpa rămâne galbenă până la 24 de ore după decojire, iar în frigider rezistența la înnegrire poate fi mai mare, conform declarațiilor directorului companiei, Gilad Gershon.
  • Ministerul britanic Defra a recunoscut banana ca «organism obținut prin selecție de precizie», dar Food Standards Agency încă trebuie să emită avizul de siguranță alimentară în Marea Britanie.
  • Fructul are aprobări în 11 țări, inclusiv SUA, Canada, Filipine; Japonia și Brazilia au autorizat importul, vânzarea (și în Brazilia și cultivarea).
  • Compania estimează că noua varietate ar putea reduce cu peste 25% risipa de banane și emisiile asociate în lanțul de aprovizionare
Etichete: banană editare genetică CRISPR-Cas9 Marea Britanie Cavendish risipă alimentară Gilad Gershon

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă