În flăcări Lifestyle & Divertisment publicată actualizată acum 52 min

Chef Adrian Szucs (Machete) a fost desemnat Bucătarul Anului 2026

Chef Adrian Szucs, din Zalău, a câștigat titlul „Bucătarul Anului 2026” la competiția națională Romanian Beef Master, organizată la Brașov. El a primit și titlurile „Bucătarul Anului – Tripier” și „Bucătarul Anului – Organe” pentru un preparat inovator pe bază de ficat de vită, iar pentru performanța sa va reprezenta România la o competiție internațională din Franța. Evenimentul a fost organizat sub egida chef-ului Radu Zărnescu.

Pe scurt

  • Adrian Szucs (Machete) a câștigat trofeul „Bucătarul Anului 2026” la Romanian Beef Master, desfășurat la Brașov.
  • A obținut și titlurile „Bucătarul Anului – Tripier” și „Bucătarul Anului – Organe”.
  • Preparatul premiat a fost un desert pe bază de ficat de vită: „înghețată din ficat de vită” cu topping din inimă de vită, sos acid de vișine și „zăpadă de roșii”.
  • Prezentarea a folosit tehnici moderne, inclusiv azot lichid; juriul i-a acordat punctaj maxim la inovație, tehnică și plating.
  • Szucs va reprezenta oficial România la următoarea competiție culinară internațională din Franța; el mai deține titlul de Bucătarul Anului din 2017.
Etichete: Adrian Szucs Romanian Beef Master gastronomie Zalău Brașov Radu Zărnescu ficat de vită

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă