Arde Lifestyle & Divertisment publicată actualizată acum 1 h

Chef Octavian Băloi vine în Prahova să gătească 800 de litri de storceag la Ferma Dacilor

Octavian Băloi, chef și fondator al restaurantului RozMarine din Constanța, povestește despre începuturile carierei sale și despre dezvoltarea restaurantului, care a pornit cu patru mese și o bucătărie la vedere. Sâmbătă, 7 noiembrie, el va pregăti la Ferma Dacilor din județul Prahova aproximativ 800 de litri de storceag din nisetru, eveniment în cadrul căruia va aduce gusturi din Dobrogea în zonă.

Pe scurt

  • Octavian Băloi este chef și fondatorul restaurantului RozMarine din Constanța, un proiect început în 2020 cu patru mese.
  • RozMarine s-a mutat ulterior în Piața Ovidiu, în centrul vechi al Constanței.
  • Băloi a acumulat experiență profesională în Spania, inclusiv în Țara Bascilor și San Sebastián.
  • Bucătăria sa pune accent pe ingrediente de calitate, influențe spaniole și gastronomia dobrogeană.
  • Pe 7 noiembrie, la Ferma Dacilor (Prahova), va pregăti într-un singur ceaun circa 800 de litri de storceag din nisetru.
Etichete: Octavian Băloi ROZMARINE Ferma Dacilor storceag Gastronomie dobrogeană Constanța

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă