Chef Richard Abou Zaki, premiat de Gambero Rosso în Italia pentru inovație gastronomică
Chef Richard Abou Zaki și echipa restaurantului Retroscena au primit în Italia premiul special Le Avanguardie din partea publicației Gambero Rosso, pentru capacitatea de a inova în bucătăria italiană. În același context, Abou Zaki a primit și Premiul Pizza dulce pentru creația sa de la pizzeria Controluce. El urmează să susțină un pop-up la Domeniul Știrbey și revine pe 15 noiembrie în juriul emisiunii Chefi la cuțite.
Pe scurt
- Restaurantul Retroscena, condus de Richard Abou Zaki, a obținut premiul special Le Avanguardie din partea Gambero Rosso.
- Chef Richard a primit și Premiul Pizza dulce pentru pizza cu popcorn creată la pizzeria Controluce.
- Abou Zaki va susține un pop-up gastronomic la Domeniul Știrbey și revine în juriul Chefi la cuțite pe 15 noiembrie.
- Este membru al juriului pentru semifinala regională din Italia la San Pellegrino Young Chef Academy Competition, alături de chefi precum Giuseppe Iannotti.
Urmărește Știri pe foc pe Facebook
Știrile importante ale zilei, rezumate în câteva rânduri, direct în feed. Fără clickbait, cu sursele indicate.
Urmărește pagina