Chef Richard Abou Zaki, premiat de Gambero Rosso în Italia pentru inovație gastronomică
Chef Richard Abou Zaki și echipa restaurantului Retroscena au primit în Italia premiul special Le Avanguardie din partea publicației Gambero Rosso, pentru capacitatea de a inova în bucătăria italiană. În același context, Abou Zaki a primit și Premiul Pizza dulce pentru creația sa de la pizzeria Controluce. El urmează să susțină un pop-up la Domeniul Știrbey și revine pe 15 noiembrie în juriul emisiunii Chefi la cuțite.
Surse:
Jurnalul