Cinci alimente de bază expuse la scumpiri în iarna 2026–2027

O analiză citată de surse arată că ciocolata, cartofii, legumele cu frunze, pâinea și uleiul de măsline sunt vulnerabile la majorări de preţ în sezonul rece 2026–2027, din cauza secetei, valurilor de căldură şi problemelor din regiunile producătoare. Evoluţia preţurilor în România va depinde de recoltele locale, importuri, costurile energetice şi cursul valutar.

Pe scurt

• Africa de Vest, inclusiv Coasta de Fildeș şi Ghana, provoacă riscuri pentru oferta globală de cacao.
• Valurile de căldură din 2026 ar fi redus producţia europeană de cartofi cu circa 3,1 milioane tone.
• Legumele cu frunze suferă rapid din cauza secetei şi necesită irigaţii constante; importurile din sudul Europei sunt importante pentru iarn…
• Preţul pâinii depinde de costuri variabile: măcinare, energie, salarii şi transport, nu doar de preţul grâului.
• Uleiul de măsline a scăzut după 2024, dar recoltele mediteraneene rămân vulnerabile la vreme, incendii şi secetă.