Cum se prepară Irish Coffee după rețeta originală
Irish Coffee combină cafea fierbinte, whiskey irlandez, zahăr brun și un strat de smântână lichidă bătută. Articolul explică proporțiile (30 ml whiskey și 150 ml cafea per porție), pașii de preparare în circa cinci minute și sfaturi pentru a obține un strat de cremă care să plutească deasupra fără a se amesteca cu băutura.
Pe scurt
- Proporțiile recomandate: circa 30 ml whiskey irlandez și 150 ml cafea fierbinte per porție.
- Smântâna trebuie bătută ușor până la vârfuri moi, nu până devine fermă, pentru a rămâne pe suprafața băuturii.
- Zahărul brun se dizolvă în whiskey înainte de a adăuga cafeaua; se poate adăuga puțină cafea fierbinte pentru a accelera dizolvarea.
- Paharele se preîncălzesc, smântâna se toarnă peste dosul unei linguri pentru a crea stratul superior și băutura nu se amestecă înainte de servire.
- Se recomandă whiskey irlandez veritabil (de exemplu Jameson, Powers, Tullamore D.E.W.) și evitarea frișcăi la tub sau a bătutului excesiv al cremei
Etichete:
subiect: Irish Coffee
subiect: whiskey irlandez
produs: cafea
produs: smântână lichidă
produs: Jameson
Urmărește Știri pe foc pe Facebook
Știrile importante ale zilei, rezumate în câteva rânduri, direct în feed. Fără clickbait, cu sursele indicate.
Urmărește pagina