În flăcări Externe publicată actualizată acum 1 h

O româncă din Transilvania a deschis restaurantul Plaxinta în Zaragoza

Lorena Cabulea, originară din Transilvania, a deschis bar-restaurantul Plaxinta în cartierul Jesús din Zaragoza, Spania. Numele localului este o adaptare a cuvântului românesc „plăcintă”, propusă de fiul ei pentru a păstra pronunţia originală; reţetele provin dintr-un caiet moştenit de la bunica sa. Ea a lucrat anterior în ospitalitate şi în transport înainte de a porni afacerea; planul de a deschide o cofetărie rămâne un proiect de viitor.

Pe scurt

  • Lorena Cabulea, originară din Transilvania, a deschis bar-restaurantul Plaxinta în cartierul Jesús din Zaragoza.
  • Numele Plaxinta este o adaptare a cuvântului românesc „plăcintă”, scris cu „x” pentru a păstra pronunţia în spaniolă şi română; ideea i-a aparţinut fiului ei.
  • Reţetele folosite provin dintr-un caiet de reţete primit de la bunica ei, pe care vrea să le readucă printr-o eventuală cofetărie viitoare.
  • Înainte de a deschide restaurantul, Lorena a lucrat în sectorul ospitalităţii din Zaragoza şi a înfiinţat o companie de transport.
  • Deschiderea cofetăriei rămâne un proiect amânat după ce verișoara care urma să o însoţească a devenit mamă.
Etichete: Lorena Cabulea Plaxinta restaurant Zaragoza plăcintă Transilvania

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă