Arde Local publicată actualizată acum 2 h

Tradiții culinare reînviate la Aghireș: sute de sălăjeni la „Ziua Topalei”

Duminică, în curtea Școlii Gimnaziale din Aghireș s-a desfășurat „Tradiții și Obiceiuri – Ziua Topalei”, organizată de Primăria și Consiliul Local Meseșenii de Jos. Evenimentul a reunit sute de localnici și invitați pentru a promova identitatea locală și gastronomia tradițională, cu demonstrații de gătit ale topalei preparate aici din carne de oaie și legume, precum și alte produse locale.

Pe scurt

  • Manifestarea a avut loc duminică în curtea Școlii Gimnaziale din Aghireș și a atras sute de participanți.
  • Topala, preparatul central, a fost gătită în competiție de șapte echipe și, la Aghireș, se prepară din carne de oaie și legume.
  • Organizatorii au fost Primăria și Consiliul Local Meseșenii de Jos.
  • Evenimentul a inclus și berbecuț la proțap, produse de toamnă, must, vinuri locale și pălincă de Sălaj.
  • Scopul manifestării a fost păstrarea identității locale, transmiterea rețetelor între generații și întărirea spiritului comunitar.
Etichete: topală tradiții culinare Aghireș Sălaj Meseșenii de Jos Primăria Meseșenii de Jos pălincă de Sălaj

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă