Mocnește Economie publicată actualizată acum 1 zi

UE discută interzicerea „puiului turbo”; ar putea crește prețul cărnii de pasăre în România

Danemarca a iniţiat la nivel european propunerea de a interzice creşterea şi comercializarea aşa-numiţilor „pui turbo” (Ross 308), selectaţi pentru creştere foarte rapidă. Susţinătorii invocă probleme de bunăstare animală şi riscuri pentru sănătatea publică, inclusiv rezistenţa la antibiotice; industria avertizează că înlocuirea acestor rase cu unele care cresc mai lent ar putea majora costurile şi preţurile cărnii de pasăre în UE, inclusiv în România.

Pe scurt

  • „Puii turbo” (Ross 308) pot ajunge la ~2 kg în 33 de zile, ritm mult mai rapid decât alte rase.
  • Studii veterinare menţionează o susceptibilitate mai mare la infecţii (E. coli, Salmonella) şi riscul creşterii rezistenţei antimicrobiene.
  • Danemarca solicită interdicţia producţiei şi importului acestor pui la nivelul UE, potrivit declaraţiilor politicienilor danezi.
  • Aproximativ 95% din puii crescuţi în UE provin din sisteme intensive selectate genetic; tranziţia la rase cu creştere mai lentă ar implica costuri suplimentare.
  • În România, consumul de carne de pui este ridicat (circa 70% consumă pui săptămânal) şi exporturile avicole locale sunt semnificative (~400 milioane USD anual), astfel modificările de reglementare…
Etichete: carne de pui rezistență la antibiotice creștere intensivă Danemarca Eurogroup for Animals Mai Mercado Alexandra Ștefan

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă