carne de pui

9 știri, prima pe 6 oct

Comisia Europeană aprobă până la 4 milioane de euro pentru promovarea cătinei și a cărnii de pui românești în Japonia și Thailanda

Economie 2 surse

Comisia Europeană a aprobat două proiecte din campania „Enjoy, it’s from Europe” ce vizează promovarea produselor din cătină și a cărnii de pui românești; contribuţia UE pentru cele două proiecte poate ajunge la 4 milioane de euro. Programele, gestionate prin schemele SIMPLE, vizează pieţe externe precum Japonia şi Thailanda; alte trei proiecte româneşti sunt pe lista de rezervă.

Surse: Mediafax Gândul Comisia Europeană România Cătina

Carmistin The Food Company a prezentat la SIAL Paris 2026 portofoliu extins și planuri de export

Economie 3 surse

Carmistin The Food Company a participat la SIAL Paris 2026, prezentând produse din gamele La Provincia și KUKU și o ofertă care include pui crescut cu porumb, produse organice şi produse cu valoare adăugată. Grupul spune că va atinge o producţie de 150.000 tone carne de pui până la finalul anului și exportă în peste 40 de ţări, vizând extinderea parteneriatelor comerciale pe plan global. Evenimentul a pus accent pe trasabilitate, segmentul convenience și responsabilitate în producţie.

Surse: Jurnalul Gândul Mediafax Carmistin The Food Company carne de pui SIAL Paris 2026

Lumina albastră distruge în laborator bacteria Campylobacter în teste britanice

Știință 2 surse

Cercetători de la Universitatea din Reading, în colaborare cu APHA, au demonstrat în laborator că lumina albastru‑violetă a distrus 64 de tulpini de Campylobacter prelevate de la păsări din Marea Britanie. Testele au inclus tulpini rezistente la antibiotice şi nu au arătat dezvoltarea toleranţei după 15 expuneri consecutive. Autorii propun aplicarea luminii la nivelul carcaselor în unităţile de procesare, dar subliniază necesitatea testelor pe carne contaminată natural înainte de utilizarea comercială.

Surse: Mediafax Jurnalul Campylobacter lumina albastră Universitatea din Reading