În flăcări Economie publicată actualizată acum 1 h

Ultimul fermier din Sibiu care mai cultivă hamei: 20 de hectare la Dumbrăveni țin o tradiție în viață

Ioan Onea, inginer agronom din Dumbrăveni, Sibiu, cultivatează de peste trei decenii ultimele 20 de hectare de hamei din judeţ, după ce suprafeţele au scăzut de la sute la câteva zeci de hectare. El spune că declinul a fost accelerat de privatizări care nu au legat fabricile de bere de producătorii locali şi de preferinţa pentru importuri; 80% din recoltă merge acum la fabrica Bermas din Suceava.

Pe scurt

  • Ioan Onea lucrează 20 de hectare de hamei la Dumbrăveni, fiind singurul cultivator din judeţul Sibiu.
  • În anii 1980 judeţul Sibiu avea între 800 şi 1.000 de hectare de hamei; astăzi, în România mai rămân doar trei producători, inclusiv cel de la Dumbrăveni.
  • Declinul a început după 1989, când privatizările fabricilor de bere nu au asigurat preluarea hameiului produs local.
  • Onea a cumpărat ferma în 2002, după doi ani de arendă şi cinci ani de rambursare a creditului.
  • Circa 80% din recolta lui Onea este vândută anual fabricii Bermas din Suceava; restul ajunge la berării artizanale locale
Etichete: Ioan Onea hamei agricultură Bermas Dumbrăveni Județul Sibiu importuri bere

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă