În flăcări Social publicată actualizată acum 29 min

Un bucătar italian din Brisbane a fost concediat după ce a refuzat să pună ananas pe pizza

Davide Tamburella, un bucătar italian angajat la un restaurant din Brisbane, Australia, a refuzat de mai multe ori să pregătească o pizza cu șuncă și ananas, pe care a descris-o drept „o insultă la adresa culturii” sale. Angajatorul l-a concediat în mai, el a contestat decizia la Fair Work Commission, dar plângerea a fost respinsă pe motive procedurale. Restaurantul La Costa și-a închis apoi localul, iar Tamburella lucrează acum la un alt restaurant din Brisbane.

Pe scurt

  • Davide Tamburella, bucătar italian, a refuzat de trei ori în patru ani să pregătească o pizza cu șuncă și ananas la La Costa Restaurant and Bar din Brisbane.
  • Conducerea restaurantului l-a concediat în luna mai, invocând și probleme legate de limbaj și tensiuni la locul de muncă.
  • Tamburella a depus o plângere la Fair Work Commission pentru concediere abuzivă; autoritatea a respins-o pentru că a fost depusă după termenul legal.
  • La Costa Restaurant and Bar și-a închis localul în iulie după expirarea contractului de închiriere; Tamburella este acum bucătar-șef la restaurantul Don Gino din West End, Brisbane.
  • Articolele explică originile pizza Hawaii (1962, Canada) și consemnă că disputele despre ananas pe pizza rămân controversate.
Etichete: Davide Tamburella Brisbane Australia pizza Fair Work Commission La Costa Restaurant and Bar pizza Hawaii Don Gino cultură culinară

Surse (2)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale.@elseMaterial original publicat de Știri pe foc. Raportează o problemă