În flăcări
·
Cultură
·
1 sursă
Articolul explică originea etimologică a cuvântului „cantină”, împrumutat din franceză și italiană, unde inițial desemna o pivniță pentru vinuri, și cum sensul s-a extins la săli de mese pentru elevi, studenți și lucrători. Textul mai istorisește denumirea vinului Kagor, legătura sa cu regiunea franceză Cahors și schimbarea denumirii în Basarabia din cauza protecției denumirilor de origine în UE. Informațiile provin din explicațiile etnologului Gheorghiță Ciocioi și din precizări istorice privind Cahors și producția viticolă în regiuni precum Basarabia.