Ce condimente se potrivesc cu dovleacul pentru rețete dulci și sărate
Dovleacul se potrivește cu o gamă largă de condimente, folosite atât în deserturi, cât și în preparate sărate. Scorțișoara, nucșoara, cuișoarele, ghimbirul și cardamomul sunt recomandate pentru deserturi; boiaua, piperul, usturoiul, cimbrul, rozmarinul și salvia pentru mâncăruri sărate. Pentru distribuirea uniformă a aromelor, condimentele se pot amesteca mai întâi cu puțin ulei înainte de coacere.