dovleac
45 știri, prima pe 24 sep
De ce se sculptează dovleci și ce înseamnă „Trick-or-Treat” de Halloween
Halloweenul, sărbătorit pe 31 octombrie, reunește tradiții celtice, obiceiuri creștine și influențe nord-americane și se manifestă prin dovleci sculptați, costume și obiceiul copiilor de a cere dulciuri. Originile sunt legate de festivalul celtic Samhain și de adaptări ulterioare în Irlanda, Scoția și America de Nord; în România sărbătoarea este marcată prin petreceri tematice și activități pentru copii.
Dovleacul de Halloween, bogat în nutrienți: beneficii pentru vedere, digestie și imunitate
Dovleacul, asociat tradițional cu Halloween, are valoare nutritivă ridicată și poate susține vederea, digestia şi imunitatea grație conținutului de beta‑caroten, fibre, potasiu și antioxidanți. Psihonutriționistul Gina Tăujan recomandă consumul de pulpă și seminţe (cu moderare pentru calorii) și propune reţete precum supa‑cremă, tocăniţa, ghiveciul sau deserturi simple cu dovleac copt.