Consumul ridicat de alimente ultraprocesate, asociat cu leziuni vasculare cerebrale detectabile prin RMN
Un studiu pe 8.783 de adulți din Canada (35–69 ani) arată o asociere între consumul ridicat de alimente ultraprocesate și prezența leziunilor vasculare cerebrale vizibile la RMN, chiar în lipsa simptomelor. Diferențele nu s-au tradus constant în performanțe mai slabe la testele de memorie, iar autorii avertizează că designul transversal nu dovedește cauzalitate.
Surse:
Mediafax